마인드허브 바리스타급 전문가가 들려주는 재미있는 커피이야기 "커피 한 잔 할까요?"는 "당신을 더 알고싶다"는 의미가 담겨있다고 하죠?
발라드 감성으로 부르는 폴 킴의 "커피 한 잔 할래요"라는 가요는 꽤나 유명합니다. 마인드허브에서 근무하는 허브님들도 커피를 무척 즐겨 마십니다.
점심식사 후 다들 커피 한 잔하며 진한 동료애를 나눕니다. 매주 수요일 진행되는 <들어나봅시다>의 올해 22번째 발표는 평소에도 커피에 대한 지식이 해박하기로 정평이 난 "커피사랑꾼" 님께서 "커피 알고 마시자"라는 주제로 발표를 진행했습니다.
발표자는 먼저 커피의 원산지 소개 및 전파경로를 소개하였습니다. 그리고 우리가 자주 듣기도 하고 사용하지만 정확히 알지 못했던 명칭들, 예를 들면 " 자바" , "모카" , "아라비카", "로부스타" 등에 대해 명쾌하게 설명해 주었습니다.
또한 발표자는 원두의 종류를 소개하며, 향, 산미, 단맛, 쓴맛, 바디감 등에 대해서도 친절하게 알려주었습니다. 커피의 제조방법...
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![서울대 공대 웹진 - [창업팀 소개] 마인드허브 기사 게재](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA0MDhfMTkz/MDAxNjQ5NDAxMzgwNjg5._s2S3ZSHogVjht7OL86wCUKKEe2rM-ep0ZxBfHT84Uwg.vXG_gJyLUKqpvqjKEchXmBMDInLm_Nkg-AXG0c6s908g.PNG.mindhub20/image.png?type=w2)
