2024년 05월 15일(수) 김회장일등간받이의 특별한 메뉴: 갈매기살 안녕하세요. Minh_Group 블로그를 찾아주신 여러분!!
최근에 회사에서 오랜만에 회식을 하자고 해서 가까운 명지국제신도시 쪽으로 맛집을 알아봤는데요. 명지에는 정말 고깃집이 많았는데, 주변 지인들이 명지국제신도시맛집으로 유명한 김회장일등간받이에 한번 가보라고 해서 이곳으로 예약을 하고 방문을 했답니다.
이곳 명지국제신도시맛집으로 유명한 김회장일등간받이는 한돈 돼지고기 전문점인데요. 갈매기살과 삼겹살이 대표 메뉴였어요.
이곳 갈매기살은 돼지의 가로막과 간사이 부위로 간을 받치고 있는 부위라고 하는데요. 이 부위는 소의 고급 부위인 안창살과 같은 부위라고 하네요.
질긴 근막만 제거하고 통으로 깍둑 썰어서 연한 근막 부위를 구워 살코기에 코팅되어 육즙 가득한 고소한 맛이 난다고 하네요. 김회장일등간받이를 방문해야 하는 이유 명지국제신도시맛집으로 유명한 김회장일등간받이는 퀄티리가 다른 갈매기살을 판매하는 식당들보다...
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김회장일등간받이
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부산맛집
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명지동맛집
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명지국제신도시맛집
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