2025년 01월 02일(목) 청주 첫 히츠마부시 전문점, 우나기칸 청주점 안녕하세요. Minh_Group 블로그를 찾아주신 여러분!!
청주의 첫 첫 히츠마부시 전문점이 있다고 해서 지인의 소개를 받고 우나기칸 청주점을 방문을 하게 되었답니다. 이곳은 산남동에 위치하고 있는 장어 요리의 왕으로 불리는 곳인데요.
청주지방 검찰청 먹자골목 사이에 자리 잡고 있으며 편안한 분위기에서 다양한 장어 요리를 즐길 수 있는 곳이랍니다. 메뉴 소개 히츠마부시 (민물장어 한마리) 34,000원 특 우나기동 (민물장어 한마리 반/데리야키) 47,000원 스테이크 동 19,000원 수제 치즈 돈까스 14,000원 냉모밀 소바 10,000원 정성을 다한 장어요리 우나기칸 청주점의 모든 장어요리는 신선한 당일 재료만을 사용하여 조리된다고 합니다.
자포니카 종 민물장어를 20여 년간 요리한 전문 셰프님이 주문과 동시에 장어를 손질하고, 나고야 전통 방식의 소스로 깊은 맛을 더한다고 하는데, 정말 맛이 좋아 ...
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