쫄깃한 봉평메밀막국수 여름에는 이상하게 막국수가 많이 땡긴다 +_+ 일반 국수면보다 조금 더 두껍기도 하고 쫄깃함과 시원하게 먹는 그 국수의 맛이 일품이라 그런가보다! 이번에 먹어본 막국수면이 너무 맛있어서 소개해보려고한다.
맛있게 먹은 면은 바로 봉평메밀막국수 면이었다. 국산메밀 33%와 곰표 밀가루를 혼합하여 만들어진 메밀막국수면!
50년 국수 장인 운산식품에서 제조했기 때문에 신뢰감도 가득~ 옆면으로는 영양정보에 대한 부분과 조리법에 대한 내용이 잘 설명되어 있어서 좋았다. 국수를 삶을때마다 어떻게 해야할지 고민이 많은데 이렇게 옆면에 설명이 나와있으면 그대로 따라하면 되서 너무 편하다!
봉평메밀국수면으로는 잔치국수도, 판모밀면도, 냉모밀로도 해먹을 수 있다. 1인분이 봉평메밀막국수면 100g 인것 같으나, 우리집은 항상 100g을 기준으로 맞추면 조금 남는 경향이 있어서 한 80~90g 사이로 그래서 오늘도 3명이서 270g정도로 살짝 조금 낮춰서 면을 삶아보기로 했다. 오늘...
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원문 링크 : 봉평메밀막국수 맛있는 메밀비빔국수 만들기
