양배추감자만두 (다이어트 양배추요리)

다이어트 건강식 양배추요리 건강식에 관심이 많아진 요즘 SNS를 보다가 발견한 건강식요리. 다이어트식으로 사실 양배추와 계란만으로 만드는 요리이지만, 너무 적게 먹는다고 다이어트에 다 성공하는 것은 아니기때문에 약간의 포만감을 줄 수 있는 요리로 살짝쿵 레시피를 변경해봤다.

양배추감자만두 재료 닭다리살 2개 닭가슴살 2개 감자 2개 양배추 조금 양배추와 감자, 닭다리살/닭가슴살을 채썰어서 준비해두면 재료 준비는 끝난다. 아주 간단하게 만들 수 있는 재료이지만 이 후 쌈으로 만들때 손이 조금 많이 가기 때문에 귀찮은 요리이기도 하다.

채썰어서 준비한 재료를 익히는데 가장 오래 걸리는 순서대로 볶아준다. 첫번재는 감자 두번째는 닭다리살 닭가슴살은 이미 수비드해둔 상태라서 추후에 넣어주려고 한다.

(너무 오래 볶아줘도 질겨 질 수 있기 때문!) 닭다리살과 감자를 볶다가 닭다리살의 누린내를 잡아줄 수 있는 마늘을 반스푼 넣어서 함께 볶아준다.

닭다리살이 어느정도 익어 색깔이 바뀌면 그때 양...