안녕하세요 여러분 :) 드디어 스콘을 만들어보았어요 사실 처음만든거라 조금 망한 것 같지만기록용으로 남기려구요 하하 그래도 나름 결과물은 만족“ 플레인 스콘 “6개분량 (모든 단위 g) 차가운 버터 65, 중력분 300, 계란 1개, 유청 100ml, 소금 두꼬집, 설탕 60, 베이킹파우더 6 1. 계란과 유청을 가볍게 휘퍼로 섞어줍니다 2.
다른 볼에 가루류를 다 넣어 휘퍼로 가볍게 섞어줍니다 3. 깍두썰기한 차가운버터 가루에 넣고 스크래퍼로 잘게 잘게 잘라줍니다푸드프로세서 사용가능해요!
덩어리 진 버터가 있다면 이렇게 손으로 풀어가면서 잘게 잘게 만들어줘요 마치 소보로처럼! 4.
유청과 계란 섞은..........
기본 플레인 겉바속초 스콘 만들기 / 중력분 유청 베이킹에 대한 요약내용입니다.
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