[자취레시피] 삶은 양배추와 참치쌈장 만들기

안녕하세요~ 민찡입니다c 요 근래 양배추 삶아먹는 재미들려서 양배추 삶은 것과 곁들이면 맛있어보이는 참치쌈장을 간단하게 만들어 봤습니다! 고추장+쌈장 베이스로 만드는 레시피들을 봤는데, 그냥 시판용 쌈장으로 훨씬 쉽고 빠르게 만들어봤는데 맛있었어요 [참치쌈장 재료] 참치캔 한 개, 쌈장 3숟갈, 통깨 한 숟갈, 쪽파 조금, 다진마늘 반 숟갈, 참기름 한 숟갈 (액젓은 있으면 3분의 1숟갈) 시판쌈장 자체만으로도 간이 충분하고 또 센 편이라서 설탕, 매실액 같은 것은 과감히 빼버렸습니다!

양배추 가격도 저렴하고 한 번 사면 며칠 동안 반찬재료로 용이한 재료라서 애용하고 있어요c 양배추는 겉 장부터 먹을 만큼 다음 날 분량까지 삶아놓는 편이에요~ 겉장을 떼어낸 다음 흐르는 물에 한 장 한 장 잘 씻어내 줍니다~ 물을 끓인 다음 양배추를 넣고 삶아줍니다~ 6~7분 정도 물에 잘 담가서 끓여주기만 하면 되니까 편해요! 저는 좀 푹 익히는 걸 선호해서 7분 채워서 삶는 편인데 취향에 따라 조...

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