대구 수성구 한정식 맛집 용지봉 한식명인의 소문난 수성구 한정식 맛집 좋은날 제대로 된 한정식을 원한다면 무조건 추천하는 곳 댕하 ( •͈ᴗ•͈) 수성구 들안길에서 한정식을 맛깔나게 잘한다는 '용지봉'에 다녀왔어요 용지봉은 한식대첩에서 최종우승한 변미자 한식명인이 운영하는 대구 상견례 장소로도 유명한 한정식집이에요 ^^ 저도 한식대첩4 진짜 재밌게 봤는데, 한식대첩4에서 최종우승하실 때 정말 짜릿했던 기억이 있네요 ㅎㅎ 용지봉은 들안길 식당 중에서도 진짜 큰 규모의 주차장을 보유하고 있어요 ^^ 50대 정도 가능하다고 하니 정말 어마어마한 규모죠 ? 음식 디미방 연구회의 정회원 인증패가 붙어있더라구요c 이게 뭔가 했는데, 400년 전의 진귀한 음식 조리법 146가지가 담긴 조선시대의 식품 조리서라고 해요 !
대표님이 수운잡방, 음식 디미방, 시의전서 등 고조리서를 연구하셔서 음식을 만드신다고해요 대단한 정성이 깃든 음식!! 그래서 그런지 먹어보면 진짜 다름이 느껴져요ㅎㅎ 들안길 한정...
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