안녕하세요! 지난주에 제주에서 온 친구와 함께 배곧에 위치한 함돈 배곧직영점에 다녀왔어요.
특별한 고기 맛을 즐기고 싶은 마음에 찾아간 곳이었답니다. 배곧맛집으로 알려져 있는 곳이라 기대가 컸죠!
매장에 들어서자마자 우선 인테리어가 깔끔하고 세련된 분위기가 느껴져서 마음에 들었어요. 주말이고 사람들이 대기 중이라 조금 기다렸지만, 직원들이 친절하게 응대해주셔서 좋았답니다.
자리에서 메뉴판을 보니 제주돼지의 다양한 부위가 있더라구요. 저희는 입소문을 듣고 목살과 오겹살을 주문했는데, 선택이 정말 대박이었어요!
특히 목살의 쫀득한 식감은 제가 평생 잊지 못할 맛이었죠. 고기를 먹을 때마다 육즙이 가득하고 부드럽게 씹히는 식감이 정말 대단했어요.
메뉴를 먹자마자, '와, 이거 진짜 맛있다!'고 감탄했답니다.
고기를 굽기 전에 커다란 불판 위에서 초벌구이를 해주셔서 편하게 식사할 수 있었어요. 어떤 고기 맛에 기대를 걸고 가야 할지 고민했는데, 이렇게 기분 좋은 음식을 만나니까 정말 좋았습...
원문 링크 : 함돈 배곧직영점, 제주 돼지고기의 쫀득한 맛과 특별한 조합