도토리 앙금내기 올 해 도토리가 풍년이라 시골길을 거닐다보면.. 발에 밟히는게 도토리였답니다.
저도 오다가다 한주먹씩 주워다가 모으고.. 할아버지 일하시는 근처에 도토리나무가 많아서 아이들과 주우러고 갔었구요..
그렇게해서 모은게.. 이렇게나 많이~~ 요걸로 뭐할까요?
당연 묵해먹어야죠~~ 1. 도토리 주워오기 도토리는 주워오자마자 물에담궈요 (그래야 벌레가 더이상 안생기고 나중에 껍질도 잘 까져요~) 2.
도토리 까기 물에 담궈놓은것을 꺼내서 햇빛에 잘 말린 후 벽돌같은걸로 찍찍~ 누르시면 껍질이 잘까져요 3. 도토리 갈기껍질을 깐 도토리를 충분히 물에 불리기 위해 하루정도 물에 다시 담..........
도토리 앙금(묵재료) 만들기 과정에 대한 요약내용입니다.
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