오늘은 백선생 레시피로 닭백숙을 만들어봐요. 이제 더위도 막바지인 거 같습니다.
오늘이 벌써 말복이네요. 예로부터 초복, 중복, 말복에는 삼계탕 메뉴가 빠지지 않잖아요.
그래서 오늘 준비해 봤습니다. 닭백숙 만들고 닭죽까지 만들어서 몸보신해보자고요.
그럼 재료부터 살펴볼게요. 삼계탕 재료 삼계탕용 닭 2마리 대파 1대 양파 1개 삼계탕용 한약재 팩 대추 마늘 찹쌀 당근 양파 부추 소금 후춧가루 양파랑 부추는 닭백숙과 닭죽에 중복으로 들어갑니다.
삼계탕용 한약재 팩을 사시면 쉽게 끓일 수 있어요. 그리고 황기는 꼭 넣어주셔야 여름철 보양식 의미가 있답니다.
그럼 오늘의 요리 닭백숙과 닭죽 만들어볼게요. 백선생 닭백숙 끓이는 법 1.
양파, 대파, 약재 준비 양파는 껍질째 씻어서 준비했고요. 꼭지만 잘라줍니다.
대파도 씻어서 준비했습니다. 삼계탕용 약재는 기성품 이용했고요.
황기만 추가로 더 구매했습니다. 황기는 더운 날 기력 회복에 좋은 약재라고 합니다.
육수 끓일 준비는 어느 정도 ...
#
닭백숙
#
찹쌀닭죽레시피
#
찹쌀닭죽
#
중복음식
#
보양식
#
백선생닭백숙레시피
#
백선생닭백숙
#
말복음식
#
말복보양식
#
말복
#
닭죽레시피
#
닭백숙레시피
#
닭백숙끓이는법
#
초복음식
원문 링크 : 닭백숙 끓이는 법 백선생 레시피 찹쌀 닭죽 만들기
![[2년 전 오늘] 새우 감바스 만드는 방법 레시피 꿀팁](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzA4MTBfOTQg/MDAxNjkxNjYzNDk5NDkz.9b0ijM4OGN64iUK-4PdlWnP3aZ40Q7Y2LtkaCzpZ7Zsg.MkaP-sWXc_wbfQ_oWD1WKywXbjQxVyS5PU_rH0h5JMQg.JPEG.minxoo/20230729_212041.jpg?type=w2)
