안녕하세요 쿠킹대디입니다. 오늘은 오이지무침을 만들어볼게요.
오이지를 만들어서 보관했다가 입맛 없을 때 오이지무침 만들면 딱 이거든요. 특히 여름철에 오이지무침이 별미잖아요.
그래서 냉장고에 있던 오이지 꺼내서 만들어봤어요. 아래 오이지 쉽게 담그는 법 소개했습니다.
참고하시면 돼요. 그럼 재료부터 살펴볼게요.
오이지 담그는 법 물 없이 만드는 레시피 소주 활용 만드는 법 오늘은 드디어 오이지 만드는 포스팅을 올려요. 제가 음식 만들고 포스팅하기 시작한 처음이 성공한 레시피... blog.naver.com 오이지무침 재료 오이지 6개 고춧가루 2T 다진 마늘 1T 대파 1대 설탕 2T 매실액 1T 참기름 조금 통깨 조금 설탕 대신에 물엿으로 대체하기도 합니다.
그럼 간단하게 만들어볼게요. 오이지무침은 준비된 오이지가 있어야 할 수 있잖아요.
냉장고에서 작 숙성 중인 오이지 꺼내 준비합니다. 물기 짜내면 양이 생각보다 줄어서 오늘은 여섯 개 준비합니다.
오이지는 먹기 좋게 송송 썰어주...
#
반찬
#
오이지무침
#
오이지무침레시피
#
오이지무침만드는법
#
오이지무침만들기
#
오이지무침양념
#
집반찬
