안녕하세요 쿠킹대디입니다. 두부요리는 다이어트에도 좋고 몸에 좋아서 자주 해먹어요.
그중 간단하게 들기름으로 만든 두부구이를 소개합니다 보통 기름으로 구우면 기름지기 마련인데요. 들기름에 살짝 구워서 색다른 요리 같은 느낌도 나고 좋았습니다.
사실 식당에서 먹어본 후 만들기 시작했어요. 이미 들기름 두부구이가 유명하더라고요.
들기름도 몸에 좋고 두부도 좋으니 이 둘의 콜라보가 기대 대지 않나요. 그럼 들기름 두부구이 만들어볼게요.
들기름 두부구이 두부 들기름 너무너무 간단하죠. 두부랑 들기름만 있으면 돼요.
만들기도 간단하니 금방 만들어볼게요. 먼저 두부 준비합니다. 420g 한 모 준비했어요.
물기 제거를 위해 키친타월로 눌러줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줬고요.
두부 자체에 수분이 많아서 여기서도 키친타월로 두부의 물기를 제거합니다. 프라이팬에 들기름 넣고 달궈줍니다.
이제 잘라준 두부를 조심스럽게 올려주세요. 두부와 들기름이 잘 어우러지게 앞뒤로 구워줍니다.
노릇노릇 앞뒤로 잘...
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원문 링크 : 들기름 두부구이 만들기 두부 부침 레시피 간단 두부 요리
