안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
오늘은 냉동 가래떡 해동 법을 소개하고 간단하게 먹는 법까지 알려드려요. SNS에서 쉽게 하는 법 따라 했다가 결론적으로 실패했어요.
너무 오래 냉동한 제품이라 그런지 생각보다 잘 안돼서 올릴까 말까 고민도 했네요. 하지만 다른 방법도 있고 성공과 실패를 올리는 것도 재밌는 거 같아서 오늘의 포스팅을 시작합니다.
냉동된 가래떡을 쉽게 하는 법 - 저는 실패한 방법입니다. 아마도 너무 오래 있었던 가래떡이라 실패한 듯.
냉동된 가래떡에 전기포트에서 끓인 물을 붓고 5분 경과하면 된다고 합니다. 좀 더 시간을 경과시키던가 하려다가 어느 정도 해동된 거 그냥 에어프라이어에 돌려먹습니다.
고전적인 방법으로 떡을 해동시킬게요. 찜기에 물을 받고 끓여주시면 돼요.
그럼 갓 뽑은 가래떡같이 돼요. 이 방법이 제일 무난하면서도 완성도 좋습니다.
말랑말랑 가래떡이 완성됐어요. 그냥 먹어도 좋지만 제일 좋아하는 방법은 조미김에 싸서 먹는답니다.
조청이나 꿀에 찍어도 먹고 ...
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