안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
오늘은 어남선생 류수영 님의 첫원레시피 2탄 깻잎 전은 만들어볼게요. 지나번 1탄에서는 어묵 제육을 만들어봤어요.
궁금하신 분들은 아래 포스팅 참고하세요. 오늘 만들 깻잎 전은 부침가루만 있으면 되는 레시피입니다.
간단하게 남은 깻잎 처리하기 좋을 거 같아요. 깻잎 요리에 쓰고 남은 거 아까울 때 딱입니다.
그럼 만들기 앞서 재료부터 살펴볼게요. 어남선생 어묵 제육 천원 레시피 류수영 어묵볶음 만들기 안녕하세요?
쿠킹대디입니다. 오늘은 어남선생님의 어묵 요리 어묵 제육을 소개합니다.
편스토랑 방송 중 2... blog.naver.com 류수영 깻잎 전 재료 깻잎 10장 부침가루 1컵 찬물 1컵 + 2T 소금 3꼬집 식용유 1. 깻잎 손질 깻잎 한 묶음으로 가능한 요리 10장이면 충분해서 묶음 세일할 때 사서 먹고 남은 거로 만들기 좋아요.
깻잎 10장을 흐르는 물에 씻어주세요. 깻잎은 뒷면에 이물질이 많은 편이라고 합니다.
그래서 뒷면은 문질러서 헹궈주세...
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겉바속촉
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깻잎요리
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류수영깻잎전
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류수영천원레시피
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어남선생깻잎전
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