안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
오늘 만들어볼 음식은 황태채구이입니다. 에어프라이어로 보통 많이 만들었는데요.
프라이팬으로 만드는 방법으로 소개해 볼게요. 음식 조합에서 항상 마지막 안주로 많이 만들었던 메뉴입니다.
좀 다르게 만들어 보니 맛도 틀리고 좀 색다르더라고요. 그럼 간단하게 재료부터 살펴볼게요.
황태채 구이 재료 황태채 80g 버터 10g 마요네즈 2T 간장 1T 소금 0.5 t 청양고추 1개 1. 황태채 손질 황태채는 고기보다 단백질이 4배 이상이라고 하죠.
술안주로 간식으로도 좋아서 이번에 대용량 구매했습니다. 황태채 구이를 만들기에 앞서 손질을 합니다.
가위로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2. 버터에 볶기 예열한 프라이팬에 자른 황태채 그리고 버터를 넣어서 볶아줍니다.
먼저 황태채를 볶아서 수분을 살짝 날려준 후 버터를 넣었습니다. 버터가 모두 녹기 전에 소금 0.5 작은 술을 넣어줍니다.
이제 골고루 섞어주세요. 중약불에 5분 정도 노릇노릇하고 바삭하게 볶아주세요. ...
