닭봉 구이 에어프라이어 레시피 닭 요리 치킨 닭구이 만들기

안녕하세요. 쿠킹대디입니다.

오늘 만들어볼 음식은 닭구이입니다. 특히 닭봉 부위로 만들어봤어요.

일반 닭볶음탕용으로 사용하지 않고 닭봉으로만 만드니 너무 맛나네요. 간단하게 에어프라이어로 돌려서 만들 수 있으니 집에서 만들어 보세요.

그럼 재료부터 살펴볼게요. 닭구이 재료 닭봉 1kg 우유 한 컵 물 통마늘 소금 후춧가루 올리브유 카레 가루 조금 특별히 계량하지 않고 만들었어요.

눈대중으로 하셔도 될 거 같아요. 그럼 지금부터 만들어볼게요. 1.

닭 손질 노브랜드 냉동 닭봉으로 만들었어요. 하루 전부터 해동했습니다.

하루 냉장실에 놔뒀는데 아직 살짝 얼어 있었지만 바로 우유 한 컵 넣고 물 잠기도록 담가둡니다. 이렇게 5분 이상 놔둡니다.

우유를 넣으면 닭고기 잡내도 제거되고 부드러워집니다. 2. 닭봉 밑간하기 해동하고 우유 물에 씻어준 닭봉은 물기를 제거한 후 볼에 옮겨 담습니다.

그리고 밑간 시작합니다. 소금과 후춧가루 톡톡 뿌려가면 전반적으로 간을 합니다.

올리브유를 넣어서 소...