오늘은 에어프라이어를 이용한 닭구이를 만들어볼게요. 만들기 쉽고 간단해서 자주 먹는 메뉴랍니다.
치킨값 요즘 비싸잖아요. 이거는 전기 구이 통닭 정도로 생각하면 좋을 거 같아요.
기름기 쏙 빠지고 맛나게 구워집니다. 닭볶음탕 용이나 작은 통닭으로도 가능하니 꼭 드셔보시길 바라요.
먼저 재료부터 살펴볼게요. 에어프라이어 닭구이 재료 닭볶음탕용 닭 1kg 우유 1컵 물 올리브유 소금 후추 1.
닭 손질 요즘은 닭세척을 물로 안 한다고 하더라고요. 그래서 그냥 우유 한 컵과 물을 넣고 닭볶음탕용 닭 담가뒀어요.
간단한 게 닭 연육 작용도 하고요. 핏물이나 등등 제거하려고요. 10분간 담갔다가 닭고기만 건져 위생봉투에 담습니다. 2.
닭 밑간하기 위생봉투 등에 올리브유와 소금 후추를 넣어서 밑간을 합니다. 조물조물 양념하듯이 섞은 후 10분간 냉장 보관했어요.
밑간 후 실온 보관보다는 냉장 보관이 좋을 거 같아요. 3. 에어프라이어에 닭 굽기 손질과 밑간이 끝난 닭을 에어프라이어 넣습니다....
