달걀 볶음밥 황금 레시피 짜장 소스와 함께 중국집 볶음밥 만들기

오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 달걀 볶음밥을 만들어볼게요. 지난번 승우 아빠의 레시피를 살짝 응용한 버전입니다.

마침 집에 있던 짜장 소스랑 같이 먹으니 완전 중국집 스타일로 만들어졌어요. 아이들도 무조건 좋아할만 레시피랍니다.

그럼 달걀로 만드는 볶음밥 황금 레시피를 소개할게요. 먼저 재료부터 살펴볼게요.

볶음밥 재료 찬밥 2공기 달걀 2개 치킨스톡 1T 대파 조금 식용유 짜장 소스 1. 밥에 달걀물 입히기 찬밥에 달걀 2개를 풀어서 잘 풀어줍니다.

저는 찬밥 2공기에 달걀 2개 섞었습니다. 밥알과 달걀이 잘 섞이게 혼합해 주세요.

간은 치킨스톡으로 합니다. 치킨스톡 1 큰 술도 넣어주세요.

잘 섞어줍니다. 2. 달걀물 섞은 밥 볶기 예열한 팬에 기름을 두른 후 대파를 썰어서 볶습니다.

중국식 볶음밥에 기본은 파 기름이죠. 대파로 파 기름을 내줍니다.

팬에 파 기름이 완성되면 이제 달걀물 입힌 밥을 넣어서 볶아줍니다. 밥알 하나하나 코팅되도록 잘 볶아주세요.

수분이 날아가면...