오늘은 유행하는 당근라페를 만들어볼게요. 요즘 다이어트 식단으로 유명한 음식이고요.
김밥을 만들어 드시거나 빵에 넣어서 많이들 드시더라고요. 당근라페를 만들고 키토 김밥을 만들어봤어요.
원래 키토 김밥에는 밥이 안 들어가지만 그래도 김밥에 밥 들어가는 게 좋아서 넣어서 만들었습니다. 그럼 당근 라페 만드는 재료부터 살펴볼게요.
당근 라페 재료 당근 3개 소금 1t 올리브유 4T 레몬즙 2T 알룰로스 2T 홀그레인 머스터드 1T 후춧가루 1. 당근 손질 당근을 세척 후 껍질을 벗겼습니다.
그리고 채칼로 썰어줬어요. 세척을 잘하면 껍질까지 먹지만 껍질을 벗기고 준비했습니다.
당근을 소금 1작은술 정도 넣고 절여주세요. 시간이 지나면 물기가 나오고 잘 절여줍니다. 10분 정도 지나면 물이 나와요.
물기 잘 짜주세요. 2. 라페 양념하기 준비된 당근에 올리브유 4큰술 넣고요.
레몬즙 2큰술과 알룰로스 2큰술도 넣어줍니다. 그리고 홀그레인 머스터드 1큰술도 넣어서 잘 섞어주세요.
여기에 후춧...
원문 링크 : 당근라페 만들기 키토 김밥 레시피 먹는 법 다이어트 음식