오늘 소개할 음식은 마녀수프입니다. 다이어트식으로 건강식으로 자주 먹는 레시피입니다.
진서연 님의 레시피를 응용해서 저에게 맞게 만들었어요. 자주 먹는 레시피라 믿을만합니다.
영양적으로도 좋고 저녁에 이것만 먹고 자면 아침이 편하더라고요. 특별히 호밀빵하고 먹으니 좀 더 맛나는 거 같네요.
그럼 마녀수프 재료부터 살펴볼게요. 마녀스프 재료 양파 1개 감자 2개 당근 1개 양배추 1/4통 마늘 한 줌 병아리콩 한 줌 토마토퓌레 1병 콘 옥수수 캔 1개 버터 올리브유 고형 카레 4개 간은 소금 등을 추가하기도 하지만 저는 이렇게만 만들어도 충분히 맛나요.
냉장고에 다른 야채 있으면 추가로 넣기도 하고요. 고형 카레로 조절해서 만들기도 하지만 보통 이 정도 넣습니다.
그럼 만들어볼게요. 1. 재료 손질 - 야채 등 양파 1개를 잘라줍니다.
감자 2개도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 크기는 개인 취향에 따라 조절하세요.
카레랑 만드는 게 거의 비슷해서 쉽습니다. 대신 딱딱한 거일수록 작게 ...
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