편스토랑 하영 마라탕 면 레시피 스낵면 라조장 요리 만들기

오늘은 편스토랑 하영 님이 만든 마라탕 면을 만들어볼게요. 라면에 라조장을 활용해서 만드는 초간단 레시피입니다.

얼얼한 마라 맛을 내기 위해서 라조장을 사용하는데요. 라조장 소스 가격도 저렴해서 이번에 구매했답니다.

땅콩소스랑 같이 주는 조합으로 마라탕 면을 만들어드시면 좋을 거 같습니다. 그럼 먼저 마라탕 면 재료부터 살펴볼게요.

마라탕 면 재료 스낵 면 1개 대파 1대 청양고추 1개 라오간마 라조장 듬뿍 1큰술 하영 님이 마라탕 면을 만들기 위해 선택한 라면은 바로 스낵면입니다. 스낵면은 주로 사 먹지는 않지만 밥 말아먹을 때 제일 맛있는 라면으로 유명하죠.

가격도 라면 중에 제일 싸요. 하영 님의 말로는 마라탕 소스인 라조장과 국물 베이스가 가장 잘 어울린다고 합니다.

먼저 냄비에 물 500ml를 넣어 끓여줍니다. 물 넣고 바로 수프 넣어서 끓여요.

개인적으로 저도 라면 끓일 때 수프 먼저 넣고 끓이는 방법을 선호합니다. 물이 끓기 시작할 때 넣으면 온도가 떨어져서 먼저 넣고 ...