편스토랑 바질 오일 큐브 레시피 기은세 꿀팁 만들기

기은세 님의 편스토랑에서 바질을 사용해서 오일 큐브를 만드십니다. 바질을 직접 키우시더라고요.

바질이 상당히 비싼 가격이지만 키우면 좋다고 하네요. 다만 유통기한의 문제가 있어서 바질 김장을 만들어요.

바질로 김장을 하면 딱 한 번 만들어서 1년 내내 먹을 수 있다고 합니다. 그래서 김장이라는 표현을 하네요.

한번 만들어서 1년 동안 먹는다는 의미의 김장입니다. 바질 오일 큐브 재료 바질 80g 올리브오일 250ml 소금 실리콘 얼음틀 * 얼음틀 16구짜리 1개 기준 * 실리콘 얼음틀 사용해야 나중에 잘빠져요. * 소금은 1칸당 1.2 작은술 [25년형] 위닉스 뽀송 인버터 제습기 22L(DXWE228-OYK)_최대제습용량 : 위닉스SHOW [위닉스SHOW] 위닉스 본사 공식 스토어에서 안심하고 구입하세요 naver.me 바질 80g을 칼로 잘게 다져줍니다.

다질 때는 대충 다지면 된데요. 대신에 믹서기 말고 칼로 다져야 바질 향이 더욱 진하게 살아나요.

칼로 직접 다져주는 게 키포...