짜사이 만들기 무침 레시피 라오간마 라조장으로 만들기

오늘은 재가 좋아하는 반찬 중 하나인 짜사이 무침을 만들어볼게요. 최근 라오간마 라조장으로 마라탕면을 만들었어요.

마라탕면은 아래 포스팅 참고하세요. 라오간마 라조장은 고추기름과 여러 가지 재료가 섞여있어요.

마라 맛도 나고요. 그래서 바로 고추기름 만들지 않고 짜사이를 만들었습니다.

고추기름 만들어서 하는 기본 레시피는 포스팅 아래에 링크할게요. 그럼 재료 살펴볼게요.

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짜사이 짠 기 제거 제가 주로 구매하는 짜사이입니다. 가격이 1kg에 천 원대 후반이라 식자재 마트에서 구매하는데 인터넷으로 ...