김재중 님의 차돌 물회를 소개할게요. 편스토랑에서 차돌박이를 사용해서 물회를 만들더라고요.
냉면육수와 요구르트를 이용해서 5분 만에 만드는 초간단 레시피입니다. 차돌과 물회라니 신기하기도 하고 먹어보고 싶어요.
여름철 차돌 물회 재료부터 살펴볼게요. 차돌 물회 재료 냉동 차돌박이 500g 소금 깻잎 5~6장 오이 1/4개 당근 1/3개 양배추 한 줌 양파 1/2개 청양고추 1개 [물회 육수] 냉면육수 2팩 요구르트 1병(65ml) 초고추장 2.5T 설탕 1/2T 이니스프리 그린티 히알루론산 진정 수분 선세럼 SPF50+ PA++++ 50ml, 2개 : 이니스프리 [이니스프리] 이니스프리 공식 브랜드스토어 naver.me 위닉스 뽀송 제습기 12L (DXAW120-NYK) : 위닉스SHOW [위닉스SHOW] 위닉스 본사 공식 스토어에서 안심하고 구입하세요 naver.me 육수는 시판 냉면육수를 사용합니다.
살짝 얼린 냉면 육수 2팩을 그릇에 담아주세요. 살얼음이 동동 떠야 맛나답니다....
원문 링크 : 김재중 차돌 물회 레시피 육수 양념 만들기 차돌박이 요리