성시경 된장술밥 레시피 구수하고 특별한 집밥 만들기

오늘은 제가 좋아하는 된장술밥을 만들어볼게요. 성시경 님이 만들어 드시는 방법으로 소개할게요.

보통 소고깃집에서 판매하는 메뉴인데 정말 맛나거든요. 저도 한번 먹어보고 찾아서 만들어봤던 메뉴입니다.

유튜브에서 만드는 거 보고 따라 해볼게요. 그럼 성시경 된장술밥 재료부터 살펴볼게요.

된장술밥 재료 우삼겹 150g 된장 3T 쌈장 1T 고추장 2/3T 물 500ml 코인 육수 1알 참치 액 0.5T 마늘 0.5T 대파 조금 양파 반개 호박 반개 청양고추 2개 두부 한 모 밥 한 공기 1. 야채 손질 대파 반대 송송 썰어줍니다.

호박도 먹기 좋은 크기로 잘라주고요. 양파 반개 채 썰어줍니다. 2.

우삼겹 볶고 양념하기 예열된 냄비에 우삼겹을 넣고 약불로 달달 볶아줍니다. 우삼겹을 볶으면 고깃기름이 나와요.

고깃기름이 나오면 잘라둔 대파를 넣어서 볶아줍니다. 고깃기름에 대파 볶아서 파 기름을 만들어주네요.

파 기름이 완성되면 된장 3큰술을 넣고 쌈장 1큰술을 넣어줍니다. 여기에 고추장 2...