편스토랑 김재중 마늘밥 레시피 항암에 좋은 음식 만들기

김재중 님 어머님의 아버지를 위해 만들어서 드시는 꿀 마늘 마늘밥을 소개합니다. 항암에 좋은 음식이라고 소개하더라고요.

마늘과과 여러가지 재료를 넣어서 만드는 항암 마늘밥 지금부터 만들어볼게요. 마늘밥 재료 쌀 300ml 물 300ml 통마늘 듬뿍 한 줌 완두콩 한 줌 표고버섯 1~2개 소주 2큰술 올리브오일 2큰술 식초 1큰술 소금 0.5큰술 마늘에는 유기 유황 화합물이 풍부해 세포의 돌연변이와 암세포 발생을 억제하는 효과가 있어요.

그래서 마늘 밥으로 항암 효과를 보셨다고 하네요. 미리 씻어둔 쌀을 밥통에 담습니다.

쌀과 물의 비율은 1:1입니다. 여기에 소주 2큰술을 넣어주세요.

소주를 넣으면 폴리페놀 함량이 높아져 혈액순환 개선, 염증 완화에 도움을 줍니다. 올리브유 2큰술, 양조식초 1큰술 넣어줍니다.

소금도 0.5작은술 넣고요. 소금은 방송에서는 안 나왔지만 공식 홈피에 나오네요.

이제 여기에 완두 콩, 표고버섯 그리고 통마늘 듬뿍 넣어줍니다. 완두콩과 표고버섯은 당뇨에 ...