오늘 소개할 레시피는 SNS에서 와이프님이 보고 만들었어요. 오이랑 크래미 조합으로 샐러드 만든 적은 있는데 이건 좀 특이하답니다.
라이스페이퍼를 넣어 양장피 같은 느낌도 나고요. 여기에 소스도 매콤한 스리라차 들어가서 더더욱 맛이 좋아요.
정말 양장피 같은 느낌의 샐러드라고 생각하면 될 거 같습니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요.
오이 크래미 샐러드 재료 오이 2개 당근 1개 양파 1개 크래미 취향껏 라이스페이퍼 취향껏 스리라차 2T 참치 액 1T 알룰로스 2T 레몬즙 2T 다진 마늘 1T 1. 재료 손질 양파 1개는 채를 썰어서 물에 담가 둡니다.
매운맛을 빼기 위해서 10분 이상 물에 담갔다가 헹궈주시면 돼요. 그리고 당근 1개와 오이 2개도 채를 썰어줍니다.
채칼을 이용하면 좀 더 편하도 좋아요. 크래미도 적당량 잘게 잘라 준비합니다.
볼에 모든 재료를 담아주세요. 2. 양념 만들기 재료를 담은 볼에 바로 양념을 넣습니다.
레몬즙 2큰술, 참치 액 1큰술, 알룰로스 2큰술, 다진...
원문 링크 : 오이 크래미 샐러드 레시피 라이스페이퍼 요리 소스 만들기