문정희 밤호박 치즈케이크 레시피 단호박 요리 만들기

편스토랑 문정희 님의 쾌변 3종 세트 중 마지막 레시피입니다. 이름하여 밤호박 치즈케이크랍니다.

문정희님의 밤호박 치즈케이크는 노 밀가루 요리라서 다이어트에도 좋아요. 그럼 재료부터 살펴볼게요.

밤호박 치즈케이크 재료(단호박 치즈케이크 재료) 미니 밤호박 2개(미니 단호박) 그릭 요구르트 100g 마스카포네 치즈 100g 감자 전분 1큰술 계란 1개 소금 한 꼬집 꿀 1/2작은술 말 돈 소금 약간(생략 가능) 레몬 제스트(생략 가능) * 마스카포네 치즈와 그릭 요구르트는 1:1 비율, 마스카포네 치즈가 없으면 그릭 요구르트만으로 사용해도 됩니다. 제주 미니 밤호박 (보우짱) : 전국 농가자랑 제주 미니 밤호박 (보우짱) naver.me 미니 밤호박, 미니 단호박은 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하고 소화개선, 부기 빼는데 최고라고 합니다.

깨끗하게 세척한 밤호박은 전자레인지에 4분간 돌려 익혀주세요. 밤호박 꼭지 윗부분을 뚜껑처럼 잘라줍니다.

미니 밤호박의 윗부분을 자른 후 단호박 씨...