편스토랑에서 가수 선예님이 천연 조미료 3종 세트를 소개합니다. 3종은 바로 맛간장, 고추기름, 천연 조미료 가루입니다. 천연조미료 가루는 황태와 새우를 갈아서 만들어요.
집밥을 만들 때 이 3종 세트를 잘 활용하시더라고요. 그럼 세 가지 조미료 지금부터 소개할게요.
수제 맛간장 재료 사과 1개 배 1/2개 당근 1/3개 대파 2대 마늘 한 줌 무 2토막(1토막 당, 5cm 굵기) 진간장 1L 물 1L 꿀 7T 가다랑어 포 크게 한 줌 고추기름 재료 아보카도 오일 250ml(식용유 대체 가능) 대파(초록 부분) 2대 마늘 한 줌 고춧가루 1컵(160ml) 새우가루 & 황태 가루 재료 보리새우 황태채 먼저 사과 1개, 배 반개, 당근 1/3개, 무 2토막을 깎고 적당한 크기로 잘라주세요. 대파 2대도 듬성듬성 잘라서 칼집을 내줍니다.
냄비에 진간장 1리터, 물 1리터 그리고 손질한 사과, 배, 당근, 대파, 무, 마늘 한 줌도 넣어주세요. 맛간장 비율은 간장과 물 1:1입니다.
인간극...
