편스토랑 김강우 로제 쏘야 레시피 소시지 야채볶음 만들기

신상출시 편스토랑 예능2019KBS2 블로그 글 더보기 편스토랑 김강우 님이 새로운 쏘야 레시피를 소개합니다. 일반 소시지 야채볶음과 다르게 우유를 넣어서 로제 소스로 만들어요.

로제쏘야 지금부터 시작합니다. 로제 쏘야 재료 비엔나소시지 500g 양파 1/2개 빨강 파프리카 1/2개 노랑 파프리카 1/2개 청피망 1/2개 깐 마늘 10알 버터 20g 고운 고춧가루 1T 우유 200ml 굴 소스 1T 케첩 듬뿍 1T 후추 그라나파다노 치즈 파슬리 먼저 소시지를 문어 모양으로 칼집을 내줍니다.

사색 채소 빨간 파프리카 반개, 노란 파프리카 반개, 청피망 반개, 양파 반 개를 큼직하게 깍둑 썰어주세요. 깐 마늘 10알은 2등분으로 잘라주고요.

예열된 팬에 버터 200g을 녹여주세요. 버터에 마늘 먼저 볶아서 향을 입혀줍니다.

마늘 기름을 낸 후 비엔나소시지를 넣어 볶아주세요. 소시지에 버터와 마늘향으로 코팅합니다.

비엔나소시지가 벌어지면서 노릇하게 볶아줍니다. 손질한 야채도 넣어서 숨이 ...