10/7 육회 & 술공방 9.0 생막걸리 ---10월 최고의 조합 얼려뒀던 엄마표 육회와 전날 막걸리축제에서 사온 술공방 막걸리를 같이 페어링해봄 저번에 백걸리랑은 별로 어울리지 않았는데,,,, 부위선택 미스로 약간 느끼한 육회와 새콤달콤한 막걸리가 만나니 꽤 괜찮은 조합이었다 흐뭇 막걸리가 맛이 조금 쎈편이다보니 아예 담백한 육회보다는 이렇게 조금은 느끼한 편이 더 잘 맞은것 같기두 일단 다른걸 다 떠나서 막걸리가 넘 맛있었다,,,,,! 술공방 후기는 아래 링크에서 확인 밸런스 좋은 새콤달콤한 막걸리, 술공방 9.0 생막걸리 (추천) 술공방 9.0 생막걸리 정보 [용량] 500ml [도수] 9도 [가격] 5,000원 (막걸리축제에서 할인가로 구매) [구매... blog.naver.com 참고로 육회는 얼려뒀다 자연해동하면 첫날이랑 맛이 똑같습니당ㅎㅎ 얼렸다 먹기 달인이라 잘 암ㅋㅋㅋ 잘 안녹으면 봉투째로 반정도 시원한 물에 담궈두심을 추천드림 10/22 소고기 & 기네스 흑맥주 정...
원문 링크 : 24년 10월, 내 마음대로 먹는 술과 안주 페어링