안녕하세요! 도쿄 아사쿠사 오시면 요리에 관심 많으신 분들은 꼭 들러가는 곳 갓파바시 도구 거리입니다.
면세 / 환전 / 국내외 택배까지 서비스하는 카운터 같이 가볼게요! 코시국 전에는 요리 모자 쓴 요리장이 옥상에 우뚝 서 있었지만 없어진 지가 꽤 되고, 지금은 상점에서 내세운 광고 인형이 눈에 띄는 갓파바시입니다.
전통적으로 갓파바시는 일본에서도 요리에 대해서는 정말 안 파는 도구가 없다는 곳인데요, 요즘은 외국인들이 더 많아요. 사시미 칼 등을 사러 오는 서양 셰프들이 그렇게 많다는 소문 들어보셨죠?!
자기 이름이 새겨진 잘 드는 칼을 구매하려는 요리인들의 성지 같아요. 하지만 이걸 여러 개 구입한다면 비행기 타고 갈 때는 반드시 수화물로 붙여야 하기도 하고 너무 많이 사면 못 가져기는 경우도 있거든요.
기념으로 문양이 새겨진 칼도 진짜 멋있어서 외국에서 일식집을 운영하는 분들에게도 진짜 인기 만점! 용도별 칼들이 가격대도 다양하게 쭉...
진짜 요리 전문가분들은 보는 눈이 저...
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