일본 소도시 여행 시가현 나가하마 명물 고등어 소면의 정체

Shiga-ken Trip 나가하마 향토요리 구운 고등어 소면?! 글·사진 : 여행러 일비 7월 한여름에는 국지성 호우도 많다지만, 이번 일정은 애초에 폭우가 예보된 날씨였습니다.

시가현 마이바라로 출발하며 도쿄역에서 간단한 아침 식사 그리고 유명 커피와 평소 좋아하는 디저트를 챙겨 기차여행처럼 소도시로 떠나는 설렘을 안고 신칸센에 올라탔어요. 비가 오면 그것을 대체해 줄 맛집이 목적지가 되는 여행, 시가현 나가하마에서만 맛볼 수 있다는 향토요리 '야키 사바 소면(焼鯖そうめん)'을 찾아 나섰습니다.

도쿄역 신칸센 탑승구 일행이 이미 준비된 티켓을 이렇게 작은 봉투에 애교스레 건네주네요. 저는 일본 장기 거주자이기 때문에 도쿄역까지는 교통카드를 찍고 가는데 미리 예매해 둔 신칸센 티켓을 받고 안으로 들어갈 때는 종이 티켓을 이후 교통카드를 한 번 더 찍으면 모여서 함께 출발할 수 있습니다.

이번에 탑승할 신칸센은 '도-카이 신칸센'으로 내부에 음식을 판매하지 않습니다. 출발 30분 전...