5월 지나면 1년을 기다려야 한다고? 지금 후쿠오카라면 무조건 가야 할 이곳 후쿠오카 공항에 내려 하카타역에 발을 딛는 순간, 여행의 설렘은 최고조에 달하죠.
저는 최근 일행을 기다리며 하카타역에서 특별한 시간을 보냈습니다. 역 안을 가득 채운 달콤한 딸기 향의 주인공, 바로 '이토킹(Itoking)'의 5월 말까지만 즐길 수 있는 특별한 디저트를 만나기 위해서였죠.
일행을 기다리는 짧은 시간마저 완벽한 여행으로 만들어줄 후쿠오카만의 특별한 디저트, 딸기의 고급 품종 '아마오우'에 진심인 이토킹은 이케부쿠로에서 처음 만났답니다. 후쿠오카산 아마오우 딸기 가공의 프로 이토킹 伊都きんぐ(이토 킹그) 아마오우에 대한 진심이 만든 명품 도라야키 일본 고급 딸기의 대명사 '아마오우'와 이토킹 일본에서도 고급 브랜드로 통하는 아마오우(あまおう) 딸기.
후쿠오카가 고향인 이 명품 딸기를 사용한 디저트를 위해 이토킹은 무려 14년이란 시간을 연구하고 있습니다. 딸기의 상태에 따라 도라야키 피의 ...
