스 시부터 스키야키, 장어덮빕까지! 오마카세 ‘YOSAKURA’에서 일본 대표 음식을 한 번에 즐기는 특별한 체험.
일본 현지인들도 이렇게 다양한 음식을 한번에 맛보는 게 신기하다고 할 정도입니다. 본래, '오마카세'는 제철의 소재로 그 날 싱싱한 네타(회)를 가지고 내어주는 스시집에서 많이 사용하던 말인데 이제 이런 오마카세도 있을 수 있더라고요.
일본 장기 거주자 여행러 일비의 오사카 먹방 여행 일본에 거주하기때문에 정말 다양한 지역을 여행하는 일비입니다. 광고는 봤지만, 이런 오마카세는 오사카에 갔을때 체험하고 왔거든요.
'일본의 모든 맛’을 한자리에서 즐긴 건 처음이었어요. 시대가 변한거죠!
오사카 중심가에 있는 Japanese Omakase Restaurant YOSAKURA는 외국인 여행객을 위한 체험형 오마카세 레스토랑입니다. 스시, 와규 스테이크, 스키야키, 장어덮밥, 라멘까지— 일본을 대표하는 음식을 한 코스로 맛볼 수 있으니 근래에 생긴 형태라 흥미로웠습니다.
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