한국에서 한달에 한번은 먹던 양고기 일본와서는 처음먹으러와봤다 징기스칸(칭기스칸)이라는 명칭이 홋카이도에서 유명한 양고기 체인점 이름인줄만 알았는데 마츠오라는 가게에서 도입한 둥근 철판에 양고기를 구워먹는 일종의 일본식 양고기 조리법이라고 Nikujiruya - Shimbashi branch 4 Chome-15-8 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004 일본 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 친구랑 방문한 니쿠지루야 신바시점 본점은 따로없는것같은데 신바시점이 가장 상단에 위치해있다 동그란철판에 모야시랑 야채를 늘어놓고 생고기를 구워먹는방식은 삿포로식 아토즈케(後付)라고 생양고기(生ラム)에서도 거의 냄새가 안나고 부드러워서 처음드시는분도 맛있게 드실수 있을것 같다 양념되어서 나오는 양고기도 맛있었는데 베스트는 생양고기에 생맥주 조합 모야시는 다먹고 요청하면 리필해주신다 고수사와도 있길래 신바시에 양고기(징기스칸) 전문점 모여있던데 다음엔 다른곳도 가...
