손질해놓은 닭안심을 간단하게 샐러드로 만들어봤음 이때까지 닭가슴살만주다가 닭안심이 궁금해서 시켜봄 닭안심은 손질해야되서 좀 귀찮긴함 ㅋㅋㅋㅋㅋ 힘줄이 생각보다 질기더라고 미역줄기 데쳤을때 그 꼬들한 느낌이라고해야하나 그것보다 덜 질긴느낌인데 하튼 질김 소분해서 큐브에 넣거나 팩에 넣어 신속하게 냉동실행 마늘쫑은 쫑쫑썰고 고구마는 잘게 닭안심도 잘게 그리고 우유에 담궈두기 물 끓으면 마늘쫑 -> 고구마 -> 닭안심 데치기 마늘쫑은 좀 오래익혔음 특유의 알싸한향?도 없어지고 푹 익으라곸 준비 끝 이제 드레싱준비 얼려놓은 망고랑 오렌지넣어서 블랜더 갈아주기 상큼상큼 주르르륵 부..........
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