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캡사이신Capsaicin 외 성분의 TRPV1 온도 수용체 자극, 매운맛의 원리

 캡사이신Capsaicin 외 성분의 TRPV1 온도 수용체 자극, 매운맛의 원리

차갑거나 시원함, 또는 따뜻하거나 뜨거움은 우리 몸 속에 있는 온도 수용체가 반응해서 느끼는 감각들이다......

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