이번 주에 신입 사원을 환영하기 위해 동료들과 함께 서면술집 70포차에 다녀왔습니다. 서면맛집으로 굉장히 화제가 되고 있어서 기대가 컸어요.
입구부터 곧바로 레트로 감성이 느껴졌고, 내부 인테리어는 마치 옛날 교실에 온 듯 아늑함이 넘쳤습니다. 정말 편안하더라구요.
주말 저녁이었는데도 불구하고 자리를 찾기 쉬워서 좋았습니다. 저희가 주문한 메뉴 중 하나는 바로 유명하다는 연탄 직화의 쭈삼새였습니다.
이 메뉴는 그야말로 입맛을 저격하는 맛이었어요. 연탄 위에서 구워진 쭈삼새의 향이 퍼지면서, 다른 메뉴들이 궁금해지기도 했습니다.
한 입 먹어보니, 쭈꾸미의 쫄깃한 식감에 삼겹살의 기름기가 더해져 정성이 느껴졌습니다. 소스의 조화도 훌륭했고, 매콤하면서도 감칠맛이 있었어요.
저 개발적인 웨이팅이 너무나 좋았습니다! 직원분들이 친절하게 요리를 해주셔서 바쁜 일상에 큰 위안을 줬네요.
그 외에도 순살닭도리탕과 한우곱도리탕, 그리고 주전자오뎅탕도 저희 테이블에 올라왔습니다. 매운 국물 요리가 ...
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서면맛집
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서면술집