저가커피를 하기로 결정을 했습니다. 사업분석을 하고 와이프와 같이 항상 공유를 했습니다.
결국 저가커피의 성공은 박리다매입니다. 그러기 위해서는 꾸준히 고객을 끌수 있는 입지가 중요합니다.
또한 중요한 포인트는 월세와 인건비입니다. 이 모든것이 적절하게 맞아야 사실 대박성공은 힘들고, 중박은 할 수 있다고 생각합니다.
아래와 같이 저는 해당상황에 맞춰 실제 손익계획을 수립해 봅니다. 해당 엑셀이 필요하신분들은 제가 보내드리겠습니다.
월세는 매출액의 15% 이상이 넘어가면 힘들어지고, 인건비는 20% ~ 22% 수준으로 보는게 맞다고 합니다. 해당 인건비는 점주가 주말 제외 일 8시간 일한다고 보는 것입니다.
암튼 저는 3대장 중 가장 친근한 브랜드로 우선 저는 결정하고, 저번주 3월 10일 담당자와 미팅을 진행했습니다. 우선 진행을 위해서는 본사의 승인이 놔야되드라구요.
그래서 오늘 하기로 결정을 하고 본사에 승인을 요청했습니다. 가맹절차는 아래와 같습니다.
필요한 분들은 메일로 보...
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가맹절차
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매출
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성공
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수익
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순이익
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저가커피
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창업비용
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핵심요인
원문 링크 : 저가커피 가맹절차
