먹고정 서귀포올레시장본점 제주특별자치도 서귀포시 명동로 5-1 먹고정 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 서울에서 온 저희 부부는 제주 서귀포를 방문하게 되었어요. 아름다운 경관뿐만 아니라 맛있는 음식도 찾아보려 했는데, 결국 방문하게 된 곳이 먹고정 서귀포올레시장본점입니다.
가족 단위의 방문에도 적합하다는 이야기를 듣고 너무 기대가 되었죠! 독특한 분위기와 편안함 먹고정 서귀포올레시장본점에 들어서면 감각적인 인테리어와 아늑한 분위기가 느껴졌습니다.
편안한 테이블과 좌석 배치는 가족이나 친구와 함께하는 식사에 딱이었고, 유아의자도 있어 어린 아이를 동반하기에도 안전하고 좋은 환경이었습니다. 직원분들도 친절하게 맞아주셔서 첫인상부터 매우 호감이 갔습니다.
고기 숙성의 비법 이곳은 80kg 이상급 1+등급의 신선한 돼지고기를 사용하는데, 그 고기들은 초벌 작업을 통해 더욱 부드럽고 풍미가 깊습니다. 우리가 주문한 흑돼지근고기는 정말 두툼하고 쫄깃한 식감이 일품이었어요.
실내에서 구워...