안녕하세요, 오늘은 바스크 치즈케이크입니다. 스페인 북부의 바스크 지방에서 유래한 디저트인 바스크 치즈케이크는 전통적인 치즈케이크와는 다른 독특한 특징을 가지고 있습니다.
바스크 지방의 전통적인 태운 치즈케이크 겉은 태워져서 까만색이지만 속은 부드럽고 크리미한 질감을 가지고 있습니다. 최근 세계적으로 인기가 높아지면서 많은 디저트 애호가들이 바스크 치즈케이크를 좋아하고 있습니다 치즈가 눌린 부분이 더 고소한 것처럼 높은 온도에서 구운 바스크 치즈케이크는 뉴욕치즈케이크와는 다른 고소함이 더 있습니다 바스크 치즈케이크의 단면 만드는 방법도 간단하고 굽는 방법도 간단합니다 ^^ 가족들이 모으는 날, 달콤한 바스크 치즈케이크와 커피로 디저트 타임을 즐기는 것도 좋을 것 같습니다 집에서 만드는 바스크 치즈 케이크 레시피 바스크 치즈 케이크 오븐 온도 250 25분 (15cm 1개) 재료 크림치즈 … 260g 그릭 요구르트 … 70g 설탕 … 135g 난황 … 20g(1개분) 계란 … 100g...
