안녕하쎄오!! 밁쿵뽄희네예요 벌써 모교일이네용c 오늘도 어김없이 아범의 반찬데이~~ 집에 앞다리살이 있어 활용해보았답니당 <간장 돼지 불고기> 요리 시작합니듀c 재료: 돼지 앞다리살 200g, 간장 2T, 다진 마늘 1T, 매실액 2T, 맛술 1T, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 다진 대파 1T, 후추 0.5T 요리 시작 전 간장, 다진 마늘, 다진 대파, 매실액으로 양념장을 만들어쥬떼용!!
매실액 대신 올리고당, 설탕 모두 오꿰잌c️ 대신 단맛에 주의하며 처음부터 너무 많이 넣지 않도록해용 당근과 양파를 채 썰어쥽미당 프라이팬에 불을 올리고 후추 조금, 맛술, 고기를 넣고 보까봅씌다c 고기가 조금씩 익어가는 듯하면 양파와 당근을 넣고 다시 한번 볶아주긔 양파가 노르스름하게 익고 당근도 익은 느낌이 나면 양념장을 넣어주세요! 어멈은 한 번에 양념장을 다 넣지 않아요 짜면 돌이킬 수 없어서 2-3숟가락 양념장을 남기고 볶으면서 맛이 싱거우면 추가로 넣는 편입니다!
간도 얼추 맞고 잘...
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