우진해장국 제주특별자치도 제주시 서사로 11 ㅇ연중무휴, 06:00~22:00 ㅇ공영주차장 있음 ㅇ포장가능 말이 필요없는 제주 네임드 맛집 우진해장국입니다. 저는 월요일 아침 8시 40분 정도에 도착을 했는데 그때 대기번호가 130번이었어요.
참고로 우진해장국은 도착하자마자 들어가서 카운터에서 번호표를 받으셔야합니다. 기다리는 사람이 있고없고 다 필요없이 무조건 번호표를 받아야하고 번호표 받을때 바로바로 안들어가면은 다음 번호로 그냥 쭉쭉 넘어가는 시스템이예요.
정신채리고 있어야함! 가게 바로 앞에 벤치도 있고 맞은편에 평상도 있어서 앉아서 기다릴 수 있어요.
바로 옆에 공영주차장도 있어서 차 안에서 기다리는 분들도 많아 보였습니다. 여튼 대기번호가 130번이었는데 그때 호명한 번호가 딱 80번 정도였어요.
회전율이 좋아서 생각보다 쭉쭉 빠진다 싶었지만 결과적으로 들어간 시간은 9시 40분 정도로 딱! 1시간 기다렸습니다. 50번 대기하는데 1시간 걸렸는데 상황에 따라서는 100번 ...
원문 링크 : [제주시/고사리육개장/웨이팅정보] 우진해장국