간단 비빔국수 레시피 샘표 진공소면

안녕하세요~ 매딘입니당(｀∇´ゞ 여름엔 후루룩 먹을 수 있는 면 요리가 자주 당기는 것 같아요! 그래서 냉동실엔 항상 냉면 육수가 준비되어 있답니다.

그치만 오늘 데려온 레시피는 #비빔국수 입니다~! 오늘의 준비물들입니다.

양념 (1인분) 간장 2T 식초 1T 설탕 1T 물엿 0.5T 고추장 1T 고춧가루 1T 양파 청양고추 참기름 통깨 우선 냄비에 물을 끓여 면을 삶아줍니다. 요 면을 사용해 봤는데 우선 면이 노랗고, 뭔가 더 쫀득한 것 같기도 하구..

평소 먹던 면보다는 찰졌던 거 같아요~ 양념에 넣을 양파를 다져주시고 청양고추도 다져주세요. 고추가 별로 안 매워서 하나 다 넣었어요.

고추의 은은한 향이 좋아 넣었는데 싫으신 분들은 생략하셔도 됩니다. 양파는 넣으면 맵지 않고 달달하니 넣으시는 걸 추천드려요~!

분량의 양념 재료들과 다진 양파, 고추를 잘 섞어줍니다. 얼음 물에 면을 헹궈내면 좋겠지만 귀찮다면 이렇게 해보세용.

양념과 면을 비빌 때 얼음을 한두 조각 넣어줍니다~!...