지방산

https://naver.me/FDn7Jczq 지방산 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 지방산 (脂肪酸, 영어 : fatty acid )은 화학 , 특히 생화학 에서 포화 또는 불포화된 긴 지방족 사슬을 가지고 있는 카복실산 이다. 자연적으로 생성되는 대부분의 지방산들은 4~28개까지의 짝수 개의 탄소 원자들로 구성된 가지가 없는 사슬을 가지고 있다. [ 1 ] 지방산은 일반적으로 생물에서 단독으로 존재하기 보다는 트라이글리세라이드 , 인지질 , 콜레스테릴 에스터 의 3가지 주요 부류의 에스터 의 형태로 주로 존재한다.

이러한 에스터 형태에서 지방산은 동물에서 중요한 에너지원이며, 세포 에서 중요한 구조적 구성 성분이... naver.me...