상남스시 신대방 소주파는 오마카세 먹고 2차가기

2024년 10월 방문 9월 한달간 휴무를 가지고 돌아온 상남스시 리모델링 때문인줄 알았는데 사장님이 힘드셔서 한달 쉬시면서 재정비시간을 가지셨다고 한다. 여기 관련된 썰은 아래에서 한번 더 풀겠음 스강신청이라던데 운좋게 4명 예약에 성공 했고 정말 조용한 주택가에 위치해 있었다. 6명이 앉을 수 있고 4명 2명 가운데에 투명플라스틱 막을 설치해 주셔서 대관느낌 낭낭하게 디너를 즐겼다.

셰프님이 혼자 모든걸 도맡아 하시기 때문에 타이밍을 잘 맞춰서 말을 시켜야한다. 앉자마자 주류메뉴판 달라고 하자 안그러면 골뱅이 나올때쯤에야 시킬 수 있다 ㅋ ㅋ 골뱅이에 한잔 하고 싶었는데 실패!

상콤한~ 골뱅이 새우볼 튀김 새우가 자잘하게 다져져 있지 않고 탱글탱글 새우살이 그대로 씹힌다. 정말 맛있었다.

후기를 보니 직접 만드시는건 아니고 시판용이라고 한다. 맛있어서 똑같은거 사고 싶었다.

우리는 사케를 주문하기 위해 요청했고 이것 저것 꺼내서 가격을 설명 해주셨다. 내가 고른건 이마니시 준마이...