전참시 조서형 스타우브 무쇠 주물 냄비 주전자 새우젓 장사천재 조사장 조서형 무쇠 주물냄비 조서형 냄비 보러가기 조서형이 사용했던 제품은 바로 스타우브 아시아볼 무쇠 주물냄비 16cm 블랙입니다. 소형이지만 알찬 16cm 규격 길이 22cm/지름 16cm/높이 9.5cm, 용량 약 1.1L라 1~3인분 국‧찌개, 인스턴트 라멘 커스터마이즈, 소스 리덕션에 딱 맞습니다.
무게가 있어 끓임이 안정적이고 여열 보존이 좋은 편입니다. 블랙 매트 에나멜 코팅 내부는 스크래치에 강한 블랙 매트 에나멜.
산성 소스에도 비교적 강하고, 사용할수록 표면이 안정화되어 눌어붙음이 줄어드는 것으로 알려져요. 세척이 쉽고 색 배임이 적은 점도 장점입니다.
셀프 베이스팅 구조의 뚜껑 뚜껑 안쪽의 스파이크(돌기)가 증기를 다시 재료 위로 떨어뜨려 촉촉함을 유지합니다. 국물 요리나 조림은 물론, 밥을 지을 때도 수분 순환이 고르게 이뤄져 맛을 살리기 좋아요.
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