TV프로 나혼자산다에서 전현무씨 뿐만아니라 킴 카다시안,데이비드 베컴 등 유명 셀럽들이 애사비 다이어트를 통해 체중감량에 성공했다고 하여 열풍이 일고 있는데요. 애사비는 애플 사이다 비니거의 줄임말로 뭔가 거창해 보이지만 우리말로 그냥 사과발효식초 입니다.^^ (Apple cider vinegar) 사과를 으깨어 효모를 첨가하여 발효를 시켜 만드는데,이 과정에 아세트산으로 분해되는 과정을 거치게 됩니다.
핵심성분인 아세트산은 애사비 뿐만아니라 모든 식초에 들어가 있어 식초 특유의 향과 톡쏘는 맛을 내게 한답니다. 애사비 주요 영양소 사과의 영양소가 남아있어 칼슘,철분,각종 미네랄,비타민C 뿐만 아니라 발효과정에서 아미노산과 효소가 들어가 있습니다.
오늘은 애사비의 효능과 단점, 부작용과 주의할점 그리고 하루적정 섭취량과 마시는 방법등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 애사비 효능 효과 여러 논문과 임상실험에서 어느정도 효능이 입증되었다고 하는데요. 1.혈당 조절 고탄수화물 식사시 이 애...
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